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卫辉市场监管局保障两会期间食品安全

信息来源 : 政府办 浏览次数 :  发布时间 : 2020-05-29 字体:
 

  为保障两会期间食品安全,卫辉市场监督管理局高度重视、精心组织,制定两会期间食品安全保障工作方案,落实工作责任,明确职责分工,确保人员到位、责任落实到位。

  提前介入,强化监管。卫辉两会开幕前,市场监督管理局组织监管人员提前介入到接待酒店,开展全方位的检查,重点查看从业人员健康证明、食品原辅料的进购登记和索证索票、食品制作加工流程、餐饮具消毒及食品留样准备情况。对会议期间的菜单进行严格审查,规范食品操作程序。

  快速检测,严控源头。携带快检设备对接待酒店采购和使用的蔬菜、肉类、水产品、豆制品等物品,进行农药残留、吊白块、甲醛、亚硝酸盐等项目的快速检测,及时排查和消除风险隐患,为“两会”食品安全提供重要技术保障。

  加强值守,防控风险。在“两会”期间专门派四名监管人员驻点全程监管,严格执行工作日报告制度,做好应急处置准备工作。针对接待酒店以外的食品经营单位,向社会畅通12315举报投诉电话,及时应对食品安全投诉举报,确保突发事件反应及时、处置妥善。

 
 

 

 
 
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